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pero rigurosamente ciertas
Noticias del sábado 10 de julio de 2004
HELADO DE CARNE CRUDA DE CABALLO
| En gastronomía Japón ha presentado productos, como el sushi, que han dado la vuelta al mundo cosechando fanáticos. El helado de carne cruda de caballo no es un ejemplo. |
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Entre los productos japoneses que son éxito en todo el mundo se podrían contar el manga, el animé, ciertos elementos de indumentaria, los automóviles etc. En cuanto a la comida los caballitos de batalla son el sushi, el sashimi y el sukiyaki. El exotismo y la rareza son bienes preciados para el bon vivant, pero todo tiene un límite. Ese límite ha sido atrozmente traspasado por los fabricantes de helado. Noticias Locas ya había informado años atrás sobre el lanzamiento de helados de pescado, pulpo y hasta con gusto a alitas de pollo. Pero la cosa no quedó ahí. Actualmente se comercializan potes de crema helada con gusto a carne cruda de caballo, y de cabra (no sólo de leche de cabra, sino con la propia cabra). ¿Las ballenas están en extinción? ¿Quién piensa en eso cuando va a la heladería? Cuánto menos amenazante parece un tiburón cuando está licuado y congelado dentro de un pote plástico. Algas, ostras, espinaca, tomate, papa, lechuga, poroto, vino tinto y hasta agua marina son gustos de helado que encuentran en Japón sus fanáticos incondicionales. El mejor de la colección: el helado Drácula. Obviamente con gusto a ajo. Prepare sus papilas gustativas para experiencias extremas en el Rarísimo Mundo del Helado Japonés. |
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